久司道夫 (1926年、和歌山県生まれ)

東京大学法学部卒業、同大学院修了。
マクロビオティックの世界的な指導者であり、教育家。現、ボストン在住。アメリカを中心として50年以上に渡り、アヴェリーヌ偕子夫人(1923‐2001年)と共に自然食の普及と教育啓蒙活動に努め、自然食ブームを巻き起こす。

国連著述家賞受賞・米国国立スミソニアン博物館殿堂入り。

http://www.kushimacrobiotics.com