わたなべ・ゆうこ
料理家のアシスタントを経て独立。
伝統的な日本の台所道具や素朴な食器類を用いながら、
素材のおいしさを生かしたシンプルな料理を手がける。
著書に『普段の器』『おいしい台所道具。』（ともに主婦と生活社）ほか。