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特集:「ナチュラルフードをお取り寄せ!」

ナチュラルフードのみでお届けする、本誌初の「お取り寄せ特集」。スイーツ、ワイン、ブレッド、コンフィチュールなど、プレゼントやホームパーティーでも活躍しそうなお取り寄せ情報が満載です!

april 2008 ¥494

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Contents

[特集]
作り手の顔が見える、
おいしい&安心お取り寄せリスト58店舗145品!
ナチュラルフードをお取り寄せ!

・おいしいついでに心も体も喜んだ、
 小西真奈美さんお気に入りのスイーツ&ブレッド
・“おいしい&安心”の理由とは?
・Sweets 
 心と体が喜ぶ洋菓子&和菓子、玄米焼菓子、
 マクロビ和菓子、自家製野菜アイスなど、プレゼントにも
 ぴったりのスイーツたち
・chicoさんが選んだスイーツランキング
・Wine 
 日本の四季が育んだ国産ワイン初心者でも安心して飲める、
 お手頃な国産ワイン(白、赤、ロゼ)
・注目!Nippon Wine:国産ワインの現状と魅力
・Bread 
 厳選素材のソフト&ハードパン、ホームパーティーでも
 活躍しそうな“ふっくら系”から、
 “ずっしり系”まで
・齋藤優子さんが選んだブレッドランキング
・Confiture 
 愛情たっぷり、手作り無添加ジャム
 旬の果物や野菜の旨味をぎゅっと詰め込んだ、
 100%手作りの無添加ジャム
・Others 
 こだわりのサイドメニュー
 ハム、チーズ、ピクルス、オリーブオイルなど、
 パンやワインのお供にオススメのアイテムが登場

・ecocolo cinema Selection:ファーストフード・ネイション
 目を背けてはならない、ファーストフードの現実
・ecocolo Interview:
 トリスタン・プリティマンツアーを通じて見つけた自分のサウンド
・東信が提案する植物とアートの新しい関係
 ART PLANTED:CONCRETE × BULB
・自然環境保全アクション vol.2 
 守るために、切る。森づくりの根本を学んだ4日間
・FSC認証紙に関するご説明
・鶴田真由×ルートカルチャー鎌倉に広がる、新しい文化のカタチ
・ecocolo glamour:アンチエイジングで、もっとキレイに
・野菜が主役!楽々ごはん
「春の雑穀サラダ」タカコ・ナカムラ先生
・エコ酒場:リリー・フランキー

[regular columns]
・Food for Thoughts:in the cities/tips
・from PROJECT MAGAZINE:リズ・ハンコック
・KIKIの「どうなってるの? エコ」
・ecocolo republic:movie/music/dvd/book/art/blog
・Short Trip:篆刻のワークショップ
・エスペラント語で話そう Saluton! 2:小林エリカ
・4D Garden:坂口恭平
・須藤元気の遊びエコロコロ
・チェの田舎暮らし
・マエキタミヤコのエココロ人物録
・Culture Creative
 世界を変える、ヒト・コト・モノ:辻信一+ゆっくり堂
・Ecocolo Journal
・Yellow Page:Brand List/News/Present/Platform
・新連載トン子ちゃまの今さら知りたくないエコの基礎:タナカカツキ
・ecocolo driving・ミツビシ・eKスポーツ