NEXT

PREV

42

特集:「映画とごはん」

環境、健康、品質管理……食への関心がますます高まっている日本。昨今の映画界でも食をテーマにしたドキュメンタリーや、料理が印象的な作品が多く見られるようになりました。そこで、観た後に何かを感じ、豊かな食生活へとつながる映画をピックアップし、作品に関連する人、共感する人々とともに、食の楽しさ、おもしろさ、大切さについて考えます。オーガニックや食事法以前に大切にしたい、“おいしさ”を感じる心。物語の背景には、食がある? おなかをすかせて読んでください。

october 2009 ¥700

購入する

Contents

[特集] 物語の背景には、食がある 映画とごはん
・ “食と家族”にみる、日本映画史
・ プール:憧れのダイニング 小林聡美、伽奈、もたいまさこ、加瀬 亮
・ 南極料理人:ユーモアの食卓 
 インタビュー:西村 淳(原作)、堺 雅人(主演)
・ フードスタイリスト、飯島奈美の仕事
・ フィルムに生きる“食”。伊丹十三の話を…… 小山薫堂×野村友里
・ 次世代へつなぐ、食育映画のメッセージ 森 達也×ルーカスB.B.
・ 映画で知る世界の食事情
・ 女性として、見どころある作品とは? LiLiCo×大宮エリー
・ おいしい映画、そのあと…… 
 市川実日子、小日向文世、片桐 仁(ラーメンズ)、小日向文世
・ 食が彩る、ホームドラマ 小津安二郎のグルメ手帖

[第2特集] My Long Life Kitchen Tool 
毎日が楽しくなる、老舗の台所道具

・ 料理上手が使う10年選手の台所道具
・ 創業50年以上の、老舗ブランドの定番
・ 一生モノのお宝道具を探せ!
・ 新定番のアイデア道具

[regular columns]
・ Green Trend
  Pick up 今月のロングライフプロダクト
  Beauty 新作ナチュラルコスメ品評会
  Fashion&Goods イチ押し最新エコアイテム
  World Topics 世界のホット・エコニュース
・ ecocolo republic
  review(movie/music/dvd/book/dvd/exhibition)
  session:松山ケンイチ×崔 洋一 from『カムイ外伝』
  Four Rooms:服部みれい、まるも亜希子、坂口恭平、ユーヴォ
・ Editor’s Diary/From Readers
・ information/present
・ トン子ちゃまの今さら知りたくないエコの基礎:タナカカツキ
・ 温故知新カレンダー:千代里
・ ナチュラルコスメのエトセトラ
 紫外線を浴びて傷んだ肌を集中的にケアする美白コスメ
・ 野菜が主役! 楽々ごはん
 「ごぼうのエスニック風炊き込みご飯」 タカコ・ナカムラ 先生
・ 東京エコメシ・レストラン
 45dav:食べる楽しさ広げる、オーガニックジャンク
・ Discover ecocolo:「水の体験教室2009」
・ Let’s have fun!!:今月のイチ押しイベント
・ o:kun Talk 田中恆清×渡邉美樹
・ Art for the Earth:『皆既日食と悪石島』 長野陽一
・ ホリスティック・ドクターのカラダ通信:川嶋 朗 先生
・ Bimonthly Column:末吉里花のオーガニック・ハンティング