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特集:「ブラウン・ライフ」

ブラウンは、土の色。
たくましく、あたたかな色。
野性味ある、ありのままの色。
わたしたちが求める、暮らしの色。

土とよりそえば、雨をよろこび、待つことを知る。
どうにもならないこともあることを知る。
土によりそう人々の、その言葉の数々を紡いでゆけば、
暮らしの原風景が見えてくる。

もっとブラウン。
食卓を守り、暮らしを手にするわたしたち女性が内に秘めた色。
うつくしい花を咲かせる色。


Spring&Summer 2014 ¥1,000(税込)
2014年5月31日(土)全国発売!
ecocolo ONLINE SHOPでは5月26日(月)から先行発売中!

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Contents

[特集] ブラウン・ライフ
・THE FILM“LITTLE FOREST”
 小さくも確かな、森の生活 映画『リトル・フォレスト』
・INTERVIEW 橋本 愛「手触りのある生活」
・CROSS TALK 桐島かれん×野村友里「母から受け継ぐ食卓」
・BLOOMING JAPANESE GARDEN
 珠寳 銀閣慈照寺・花方教授「花に、土が教えてくれる」
・FARM STORY 3つの農園物語
 人と農・自然をつなぐ会/希望のりんご/蒜山耕藝
・COLUMN「糠を喰う日々」森田大剛
・DO IT OURSELVES!
 空き地農でコミュニティのみんなと自然栽培を始めてみた!
・CURRY COOKOUT 路上カレー
・BROWN'S BOOK LIST ブラウンの本棚
・AN ORGANIC FARMING IN ARGENTINA
 アルゼンチン 肥沃な大地と、巨大な溝
・FOR GOOD FOOD SYSTEM “食”をつなぐ仕事
 青果 ミコト屋/フードデザイナーズネットワーク
 東北食べる通信/FOOD&COMPANY/坂ノ途中
・HOMESTEAD BEAUTY RECIPE
 “食べられる”ビューティ・レシピ
・MUD DYEING FROM AMAMI 土が放つ、プロダクト
 奄美大島の泥染め職人を訪ねて
・ブラウン伯爵の巨木さんぽ

・INTERVIEW about WOMAN
 石内 都「写真という布織り人」

・2014.4.13“SEED“by nomadic kitchen
 ジェローム・ワーグ×ノマディック・キッチン
 四国・瀬戸内をめぐる料理

・CHEFS TALK
 ジェローム・ワーグ×原川慎一郎
 「食をつなぎ、育てていく」

[regulars]
・AND THE STORY GOES ON
 いくつかの記憶 川内倫子
・モーニング 岡尾美代子
・ART FOR THE EARTH「イケムラレイコ」