パンこね機やパスタマシン、天然酵母の培養器など、毎日の食生活を1ランクアップさせてくれる商品を扱う日本ニーダー。4月から毎月1回、そんな日本ニーダーのアイテムを使ったお手軽レシピ連載（全三回）がスタート！第1回は玄米発芽器「発芽のちから」を使ったレシピをご紹介します。

発芽玄米は、玄米を水につけて発芽させたもの。発芽によって酵素が活性化されることで栄養価が高まることはもちろん、糖質が分解されて甘みが増し、玄米が苦手な方でも食べやすくなると最近注目を集めています。健康のためにも取り入れたいけど、市販されている発芽玄米は価格が高いし、自分で作るのは管理が難しい......そんな方におすすめなのが「発芽のちから」。スイッチを入れて待つだけで、手軽に発芽玄米を作ることのできる優れものです。プチプチ、もちもちとした食感も楽しい発芽玄米。4月からの新習慣にしてみては？