NEWS
petite robe noire BOUTIQUE×LE CAFÉ DU BONBON フードイベント開催
「絵のある空間」「装いのご提案」「旅のこと」をキーワードに、さまざまな企画を行い、オリジナルのお洋服からコスチュームジュエリーやバッグなど、装う楽しみが感じられる、petite robe noire BOUTIQUE。そんな季節にそった空間が楽しめるすてきなショップにて、“旅のこと”をテーマにしたフードイベントが6月27日（木）〜30日（日）に開催されます。
今回は、代々木八幡にあるカフェ＆お菓子教室「LE CAFÉ DU BONBON」主宰・久保田由希さんによる「レモンのコンフィ」「フルーツのマリネ」、また久保田さん愛用の赤ワインヴィネガー、「チェーザレ・ジャッコーネ氏の赤ワインヴィネガーバローロ」を販売します。コンフィとマリネには、久保田さんのオリジナルレシピつきです。ヨーロッパやフランス国内をめぐりながら出会った郷土菓子を現代の製菓へとつなげる久保田さんならではの味が楽しめます。
ひと足はやく初夏を連れてきてくれるようなさわやかな空間に、ぜひ訪れてみてください。
INFORMATION
petite robe noire BOUTIQUE × LE CAFE DU BONBON vol.２
| 期間： | 2013年6月27日（木）〜30日（日）12:00〜20:00 |
|---|---|
| 場所： | petite robe noire BOUTIQUE （東京都渋谷区恵比寿西1-4-4 ル・ソレイユ2F） |
| TEL： | 03-6416-1616 |
| WEB： | www.petiterobenoire.com |
[レモンのコンフィ]
内容量：500ml ￥1,470
レモンを砂糖、塩、ケッパー、ローリエでじっくりと漬け込みました。お菓子作りにはもちろん、お料理にもお使い頂ける優れものです。※コンフィを使った久保田さんのオリジナルレシピ付き
[フルーツのマリネ]
内容量：290ml ￥1,680
あんずとプルーンを八角やシナモンを使い、赤ワインにチェーザレ・ジャッコーネ氏の赤ワインヴィネガー「バローロ」をほんのりと含ませた大人のマリネです。※マリネを使った久保田さんのオリジナルレシピ付き
[チェーザレ・ジャッコーネ氏の赤ワインヴィネガー「バローロ」]
内容量：250ml ￥3,460
久保田さん愛用の赤ワインヴィネガー。フルーツのマリネにも使用しています。チェーザレ・ジャッコーネ氏が作る、ピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワイン「バローロ」を使った高品質の醸造酢はイタリアの美食家たちに愛されています。