京都にある老舗のお酢屋「飯尾醸造」で、120年以上前からほとんど変わらない伝統の製法で作り続けられてきた「富士酢」。京都の棚田で無農薬栽培した新米だけを用いて作られるこの富士酢の魅力に触れることのできるイベントが5月16日（金）に大地を守る会で開催されます。当日は飯尾醸造五代目当主・飯尾彰浩さんをお招きし、映像を交えながら製造方法から特徴までのお話を伺うほか、富士酢で漬けたピクルスの試食もできるのだそう。富士酢プレミアムのお土産も付きます！飯尾醸造の歴史とこだわりを体感してみてください。