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山形県最上地域に受け継がれる伝承野菜の収穫祭「芋祭2015」が10月に開催!
山形県真室川の農家「森の家」で室町時代から代々受け継がれる伝承野菜、甚五右ヱ門芋。ホクホクと柔らかく粘り気のあるなめらかな食感が特徴で、牛肉やこんにゃく、きのこと一緒に煮込んだ山形県を代表する郷土料理「芋煮」に使われる里芋です。そんな甚五右ヱ門芋の収穫時期に例年開催されるお祭り「芋祭2015」が、今年も10月3日(土)に開催!
秋田県と隣接する山間にある真室川は、町域の大部分が森林で占められ、古来より林業の町として栄えてきました。山や川など、自然に囲まれたこの地域で行われる「芋祭」では、実際に「森の家」の畑で甚五右ヱ門芋の収穫を体験。収穫したての里芋と、採れたてのきのこをたっぷり使った「芋煮」をメインに、旬の山菜を使った郷土料理や、天然鮎の塩焼きが振る舞われます。ほかにも、古くからこの地で伝わるふるさと民謡「真室川音頭」の唄と踊りを教わる教室や、畜産・果樹農家など真室川先進の農家を巡って学ぶ、社会科見学ツアー。そして、伝承野菜をはじめとする野菜やフード、伝統的な山葡萄のつる細工や漆器を販売するこの日限りのマーケット「森市」など、真室川ならではの食と農の魅力に触れる催しが満載。ご近所の方はもちろん、遠方にお住まいの方も、行楽シーズンの山形県へ足を伸ばしていただきたい秋のイベントです!
INFORMATION
芋祭2015/IMOFES
日時: | 2015年10月3日(土)9:00〜15:00(受付〜13:00) |
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会場: | まざれや(差首鍋地区生涯学習センター) (山形県最上郡真室川町差首鍋2886-1) |
参加費: | ¥3,000(大人)、¥2,000(小学生) ※芋手ぬぐい1枚、昼食(芋煮とおにぎりと郷土食、天然鮎の塩焼き)、芋掘り1株分を含む。 ※現地までの交通費は別途必要になります。 ※JR新庄駅〜会場までは無料シャトルバスをご利用いただけます。 |
申し込み: | 9月28日(月)までに、WEBよりご予約ください。 |
問い合わせ: | 「森の家」(info@morinoie.com) |
WEB: | morinoie.com |