日本のレストランでも触れる機会の増えた“Farm to Table(ファーム トゥ テーブル)”
“百年先も続く、農業を”というコンセプトのもと、持続可能な農業の普及を目指す京都の会社「坂ノ途中
鎌倉にある築約60年のアトリエをリノベーションし、カフェレストランやギフトストア、グリーンショップを併設した「GARDE
今、みなさんが食べたいと思うチョコレートはどんな味でしょうか? 子供の頃から馴染みのある定番のおやつの味、それが一般的な
みなさんは、“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”と呼ばれるチョコレートをご存知でしょ
オーガニックスキンケアブランド〈ニールズヤード レメディーズ〉が展開する「ブラウンライス」は、“ホールフード
栄養を豊富に含んだ機能性食品であることから"スーパーフード"と呼ばれ、食事や美容など毎日の生活になじ
湿度が高くてじめじめ蒸し暑い毎日、汗のニオイや不快感が気になるこの季節。汗のニオイをしっかりケアして快適に過ごしたいです
オーガニックコスメブランド〈ニールズヤード レメディーズ〉が展開するレストラン「ブラウンライス」。「GREEN FING
学芸大学にあるグローサリーストア「FOOD&COMPANY 」店頭で毎週日曜日に、料理にまつわるさまざまなゲストがフード
旅する八百屋「青果ミコト屋」。日本全国の農家をめぐり、自然栽培を中心とした旬の野菜を消費者のもとへ届ける八百屋です。そん
創業時から、オーガニックコスメだけでなく、サプリメントや食品、砂糖や乳製品を使用しないお菓子なども取り扱い、インナーケア
エシカルファッション&ウェディングブランド〈NADELL〉初の路面店が、先日京都にオープンしました! 1Fはコレクション
寒い季節、顔や髪だけでなく想像以上に乾燥しているボディ。あたたかい季節に比べて肌が覆われているので、ついケアを怠りがちに
普段の生活のなかで、なに気なく見過ごされる商品パッケージの食品添加物表示。あらためて手にとってみても、よくわからないこと
「スーパーフード」という言葉をご存知ですか?まだ日本ではあまり聞き慣れない言葉ですが、アメリカやカナダでは30年も前に確
エココロ好きの読者3人からなる「エココロ隊」が、最近気になるあんなこと、こんなことを徹底調査し、感じたままに語り合う新連